Semla: A svéd édesség

Képviselőfánkra hasonlító svéd édesség

Az anyanyelvi svéd tanárunk az alábbiakat mesélte a fenti svéd édességről:

“Meglepődtem, amikor először láttam képviselőfánkot, hiszen nagyon hasonlítanak a svéd “Semlához”.

A Semla olyasmi, amit Svédországban nagyböjt előtt eszünk. Ez egy édes zsemle, mandula krémmel töltve, sok tejszínhabbal. Ez a gazdag, extravagáns finomság nekünk a böjt előtti lakomát jelképezi (bár a legtöbben közülünk, akik ezt a finomságot eszik, nem kezdenek bele a böjtbe….).

Mi, svédek a nagyböjtöt tehát egy magyar kinézetű és német nevet viselő süteménnyel ünnepeljük. Ez szép szimbóluma annak, hogy mennyire összefonódtunk más országokkal.”